Las sugerencias de Shai


ENTRANTES
Pan | Focaccia de la casa horneada al minuto, tomate natural, crema de berenjena, hummus y coliflor trufada. 9€
Ensalada clásica | surtido de lechugas, tomate, cebolla tierna, nueces,, parmesano, vinagreta de mostaza y nueces. 14€
Ensalada de tomates raff cherries, de Montserrat, olivas de Kalamata, albahaca con tronco de bonito del norte.18€
Pimientos rojos a la brasa y marinados con vinagre de Jerez, queso feta y orégano fresco.15€
Berenjena | al fuego de carbón, sábana de yogurt griego, tahina, piñones, granada y especies de Oriente Próximo. 18€
Espárragos verdes a la brasa de carbón, espuma de parmesano 24 meses.16€
Guisantes làgrima del Maresme con almejas y butifarra negra. 28€
Colmenillas a la crema con crème fraîche. 26€


PESCADOS
Corvina cítrica | Tartar de corvina del Mediterráneo, salsa de orégano fresco, caviar de lima (finger lime) y jalapeño. 20€
Tataki de lomo de atún rojo Balfegó, pepino y chalotas. 26€
Langostinos de Sant Carles de la Ràpita salteados con ajo y guindilla. 20€
Cigalas a la brasa con aceite de ajos y guindilla. s/m
Calamar fresco de costa Mediterranea a la plancha con tinta con cebolla caramelizada y salsa verde. 28€
Almejas gallegas con salsa verde y guindilla. 26€
Zamburiñas a la brasa de carbón con salsa verde de albahaca y perejil con pancetta ibérica. 18€
Corvina alcahofas | Suprema de corvina salvaje, crema de alcachofas, mantequilla tostada y alcaparras. 28€
Corvina ajo quemado | Suprema de corvina salvaje al ajo quemado con verduras de temporada. 28€
Lomo de lubina | Lomo de lubina a la brasa con alcaparras y mantequilla tostata, puré de patata (2 personas) 50€
Cola de rape del Cantábrico a la brasa, aceite de ajos y tomates confitados. 28€
Cola de rape del Cantábrico deep fried, triplete de salsas y patatas asadas. 28€


RISOTTOS Y ÑOQUIS
Ñoquis hongos | de la casa, hongos y castañas. 22€
Ñoquis gambas |de la casa, gambas, albahaca, tomates rústicos y guindilla. 24€
Risotto bierre noisette |boletus, parmesano, mantequilla tostada. 24€
Risotto del Mar con calamar, gambas, mejillones y guindilla. 28€


CARNES
Pierna de cabrito asada, salsa de menta fresca y alcaparras con crema suave de coliflor. 32€
Magret | de pato a la brasa con puré de moniato, verduras de temporada. 34€
Steak tartar de filete de ternera a la minute con tuétano, tostadas y pequeña ensalada. 26€
Brocheta de Mollejas | de ternera a la brasa, demiglacé, crema de alcahcofas de Jerusalén. 28€
Meloso Bourgnion | ternera estofada 12 horas, crema de alcachofas de Jerusalén, verduras de temporada. 25€
Secreto de vaca waygu a la brasa, verduras y patatas ratte fritas. 30€
Denver steak de vaca waygu a la brasa, verduras y patatas ratte fritas. 34€


 

Menú business mediodía, miércoles, jueves y viernes

25€ Iva incluido.
Bebida no incluida


 

Para grupos a partir de 8 personas

Contacta con nosotros.


 

Carta de vinos | copa · botella

Blancos:

D.O. CATALUNYA
CA N’ESTRUC 2022 garnatxa, macabeu, xarel·lo i muscat 3,80€ 20€
EQUILIBRISTA 2020 xarel·lo 32€
IDOIA 2021 chardonnay, xarel·lo, macabeu i garnatxa 24€

D.O. COSTERS DEL SEGRE
EKAM 2022 riesling i albarinyo 48€
MISSENYORA 2021 macabeu 29€
PURA VIDA 2022chardonnay i macabeu 26€
SUSTERRIS 2021 cabernet sauvignon 33€
ODA 2021 chardonnay i macabeu 6,50€ 26€

D.O. CONCA DE BARBERÀ
BLANC SELECCIÓ 2023 chardonnay, garnatxa blanca i macabeu 29€

D.O. EMPORDÀ
CLOS D’AGÓN 2017 viognier 52€
ESPELT QUINZE ROURES 2022 garnatxa blanca i gris 7,00€ 28€

D.O. PENEDÈS
INHERENT 2021 macabeu 26€
JOAN RUBIÓ ESCÈNCIA 2021 xarel·lo 38€
LLUERNA BLANC 2022 xarel·lo 6,25€ 22€
MIRANIUS 2022 xarel·lo 6,50€ 26€
PETIT VILADOMAT 2021 xarel·lo i macabeu 28€

D.O. MONTSANT
DIDO 2021 macabeu, garnatxa blanca i xarel·lo 38€
TROSSOS SANTS 2021 garnatxa blanca 8,50€ 34€

D.O. PRIORAT
MURMURI 2022 garnatxa blanca 44€
SERRES DEL PRIORAT 2022 garnatxa blanca i muscat 37€

D.O. TERRA ALTA
EL QUINTÀ 2021 garnatxa blanca 34€
JORDI MIRÓ 2022 garnatxa blanca 6,00€ 24€

D.O. RUEDA
CUCU 2022 verdejo 6,00€ 24€
FENOMENAL 2022 verdejo 5,00€ 22€
FENOMENAL 2021 verdejo MG 40€
QUINTALUNA 2021 verdejo 31€
QUINTALUNA 2019 verdejo MG 50€
MONTEPEDROSO 2021 verdejo 25€

D.O. RIAS BAIXAS
INQUEDO 2022 albarinyo 6,75€ 28€
JARDIN DE LUCIA 2022 albarinyo 33€
PAZO DE SEÑORANZ COLECCIÓN 2020 albarinyo 39€
TERRAS GAUDA 2023 albarinyo 31€
TRICO 2020 albarinyo 39€
TRICO 2019 albarinyo MG 82€

D.O. RIBEIRO
LALUME 2019 treixadura 36€
SANCLOIDO 2022 treixadura, godello, loureiro i albarinyo 7,25€ 28€

D.O. RIBERA SACRA
LAPOLA 2021 godello, albarinyo i doña blanca 43€

D.O. RIOJA
PLACET 2022 viura 50€

D.O. VALDEORRAS
EL ZARZAL 2022 godello 6,75€ 28€
LOURO 2022 treixadura i godello 34€
VALLE OROTAVA (TENERIFE)
SUERTES DEL MARQUÉS TRENZADO 2021
Listán blanco, Pedro Ximénez i vidueño 39€

A.O.C. ALSACE
TRIN BACH 2021 riesling 39€

A.O.C. BOURGOGNE ALIGOTÉ
ALIGOTÉ 2022 SARNIN-BERRUX aligoté 49€
CHARDONAY 2022 SARNIN-BERRUX chardonay 51€

HAWKER’S BAY (New Zeland)
TE MATA 2022 sauvingon blanc 36€

MOSEL – SAAR – RUWER
RIESLING TOURNEAU Nº5 2021 riesling 39€

I.G.T. TERRE SICILIANE
VERSANTE NORD 2021 minnela i altres varietats 44€

Rosados:

D.O. CATALUNYA

CA N’ESTRUC 2022 garnatxa 3,80€ 20€

D.O. CASTELLA I LLEÓ

SOSPECHOSO 2022 tempranillo 21€

D.O. MONSANT

MAS DONIS 2022 garnatxa, merlot i syrah 18€

D.O. PENEDÈS

LLOPART 2022 garnatxa i sumoll 23€

D.O. RIOJA

MUGA 2022 garnatxa i viura 24€

D.O. RIBERA DEL DUERO

HITO 2022 tempranillo 25€

Espumosos:

D.O. CAVA PENEDÈS

AGUSTÍ TORELLÓ MATA 2017 brut nature gran reserva 38€

AGUSTÍ TORELLÓ MATA KRIPTA 2015 brut nature 110€

CANALS MUNNÉ 2021 reserva brut nature 4,50€ 22€

ORIOL ROSSEL MÍTIC 2018 brut nature 33€

A.T ROCA 2021 brut nature 28€

CLIMAX 2018 brut nature 44€

LA FINCA RAVENTÓS I BLANC 2020 brut nature 38€

MAS COMTAL 2018 brut nature 34€

MESTRES VISOL 2016 brut nature 46€

D.O. CAVA PENEDÈS ROSATS

ROSAT LOLA 2021 brut nature 24€

AGUSTÍ TORELLÓ ROSAT 2020 brut nature gran reserva 29€

AT ROCA ROSAT 2021 brut nature 30€

V.E.Q. CORPINAT PENEDÈS

GRAMONA IMPERIAL 2018 brut nature 46€

RECAREDO TERRERS 2019 brut nature gran reserva 48€

LES VORANES 2019 brut nature 48€

LEOPARDI 2017 brut nature 45€

D.O XAMPANY

CHARLES HEIDSIECK brut reserve 88€

GOMET MEDEVILLE-BLANC DE NOIRS 1er cru brut 80€

DELAMOTTE brut 75€

Negros:

D.O. PRIORAT
CLOS MARTINET 2020 carinyena, garnatxa negra, syrah i cabernet sauvignon 98€
FERRER BOBET 2021 carinyena, garnatxa negra, syrah i cabernet sauvignon 57€
FERRER BOBET 2019 carinyena, garnatxa negra, syrah i cabernet sauvignon MG 112€
LA DAMA 2017 carinyena 42€
LES CRESTES 2022 garnatxa, carinyena i syrah 38€
OBAGA 2020 carinyena i garnatxa 7,00€ 29€
FINCA DOFÍ 2018 garnatxa, carinyena, macabeu i garnatxa blanca 180€

D.O. BIERZO
MENCÍA RA
PÓN 2019 mencía 29€
ULTREIA SAINT JAQUES 2021 mencía 6,75€ 28€

D.O. RIBERA DUERO
FLOR DE PINGUS 2019 tinta  na 250€
HORCAJO 2018 tempranillo 127€
LA BELLA Y LA BÉSTIA 2022 tempranillo 6,50€ 27€
MALABRIGO 2020 tempranillo 58€
PAGO DE LOS CAPELLANES 2021 crianza, tempranillo 47€
PRELUDIO 2021 tinta  na 53€
VIZCARRA 2020 tinta  na 31€

D.O.C.A. RIOJA
200 MONGES 2013 tempranillo, graciano i garnatxa 84€
LANZAGA 2019 tempranillo 49€
SIERRA CANTABRIA 2019 tempranillo 42€
TRASNOCHO 2015 tempranillo, graciano, pieles de viura i malvasia 148€
LA MONTESA 2020 garnatxa 8,00€ 33€

D.O. RIBERA SACRA
LALAMA 2020 mencía, garnatxa tinta, brancellao, mouratón i sousón 39€
LALAMA 2018 mencía, garnatxa tinta, brancellao, mouratón i sousón MG 75€

D.O. RIBEIRO
AMAN 2021 mencía 38€

D.O. TORO
ALMÍREZ
021 tinta de toro 43€
VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA LEÓN
MAURO VS 2019 tempranillo 115€

D.O. CATALUNYA
CA N’ESTRUC 2
22 carinyena, garnatxa i syrah 3,80€ 20€
EQUILIBRISTA 2015 garnatxa 32€
IDOIA 2018 garnatxa i syrah 24€

D.O. CONCA BARBERÀ
CARA NORD 2022 garnatxa, syrah i garrut 6,25€ 25€
JOSEP FORESTER TREPAT 2022 trepat 8,00€ 32€
JOSEP FORESTER TREPAT 2021 trepat MG 60€

D.O. COSTERS SEGRE
CÈRVOLES 2020 ull de llebre, cabernet sauvignon, garnatxa i merlot 48€

D.O. EMPORDÀ
AMIC NEGRE 2019 cabernet, garnatxa, merlot, syrah i monastrell 33€

D.O. MALLORCA
12 VOLTS 2022 càller, fogoneu, syrah i cabernet sauvignon 36€

D.O. MONTSANT
DIDO 2022 syrah, merlot, garnatxa i carinyena 8,00€ 33€
DIDO 2021 syrah, merlot, garnatxa i carinyena MG 62€
EMPELTS 2021 garnatxa peluda 41€

D.O. PENEDÈS
GRAN CAUS RESERVA 2017 cabernet franc, sauvignon i merlot 38€
INHERENT 2021 sumoll 30€
PAS CURTEI 2022 merlot, carinyena i cabernet sauvignon 8,25€ 33€
PAS CURTEI 2021 merlot, carinyena i cabernet sauvignon MG 68€
SOT LEFRIEC 2018 carinyena, merlot i cabernet sauvignon 92€
JOAN RUBIÓ 2021 ull de llebre 37€

D.O. PLA DEL BAGES
EXIBIS 2022 cabernet sauvignon, sumall i mando 26€
BERNAT OLLER 2019 merlot i picapoll 6,50€ 35€

D.O. TERRA ALTA
LA COMA D’EN POU 2021 garnatxa negra, peluda i roja 40€
EL SENDER 2020 garnatxa, syrah i morenillo 6,50€ 28€

A.O.C. COTES DU RHONE
TARDIUE-LAURENT 2021 garnatxa i syrah 26€

A.O.C. LANGUEDOC- ROUSSILLION
CLOS DE FEES 2022 garnatxa 28€

A.O.C. BOURDEUX SAN EMILION
LA FLEUR DE ROCHERYON 2014 merlot i cabernet franc 66€
BAROSSA VALLEY (Austràlia)
PENFOLDS BIN 28 KALIMNA SHIRAZ 2018 syrah 63€

Nuestro horario
Mediodía de miércoles a domingo, de 13:00h a 16:30h
Cena de jueves a sábado, 20:30h a 24:00h
Festivos y vigilias, consultar
Aceptamos a tu mascota como acompañante

Cavallers 18. 08292. Esparreguera. Barcelona. 937 080 241. hola@lalbistrot.com